Baltymai yra didelės molekulės, sudarytos iš aminorūgščių, kurios yra būtinos kūno ląstelių, audinių ir organų struktūrai, funkcijai ir reguliavimui. Jie taip pat dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų, pavyzdžiui, tiekia energiją ir perneša molekules iš vienos kūno dalies į kitą.
Baltymai yra esminės makromolekulės, randamos visuose gyvuose organizmuose. Jas sudaro aminorūgštys, kurios yra baltymų statybinės medžiagos. Baltymai dalyvauja beveik visuose biologiniuose procesuose, įskaitant metabolizmą, ląstelių signalizaciją ir genų ekspresiją. Jie taip pat svarbūs struktūrinei palaikymui, sudarant ląsteles ir audinius.
Baltymai sudaryti iš ilgų aminorūgščių grandinių. , kurios yra sujungtos peptidinėmis jungtimis. aminorūgščių seka lemia baltymo struktūrą ir funkciją. Baltymus galima suskirstyti į keturias pagrindines kategorijas: struktūrinius baltymus, fermentus, hormonus ir transportinius baltymus. Struktūriniai baltymai sudaro pagrindą ląstelėms ir audiniams, o fermentai katalizuoja chemines reakcijas. Hormonai yra cheminiai pasiuntiniai, reguliuojantys įvairius procesus organizme, o transportiniai baltymai perneša molekules per ląstelių membranas.
Baltymai yra būtini gyvybei, jie dalyvauja daugelyje skirtingų procesų. Jie dalyvauja metabolizme, ląstelių signalizacijoje, genų ekspresijoje ir struktūrinis palaikymas. Jie taip pat gali būti naudojami kaip energijos šaltinis, be to, jie svarbūs imuninei sistemai. Baltymai taip pat svarbūs augimui ir vystymuisi, jie yra susiję su ląstelių ir audinių taisymu bei priežiūra.
Baltymai sudaryti iš amino rūgščių ir aminorūgščių seka lemia baltymo struktūrą ir funkciją. Baltymus galima suskirstyti į keturias pagrindines kategorijas: struktūrinius baltymus, fermentus, hormonus ir transportinius baltymus. Baltymai yra būtini gyvybei, jie dalyvauja daugelyje skirtingų procesų. Jie svarbūs metabolizmui, ląstelių signalizacijai, genų ekspresijai, struktūrinė parama, energija ir imuninė sistema.