Mononesotieji riebalai yra riebalų rūšis, randama tokiuose maisto produktuose kaip alyvuogių aliejus, avokadai ir riešutai. Jie laikomi sveikatossočiųjų ir transriebalų alternatyva.
Mononesotieji riebalai yra maisto riebalų rūšis, randama daugelyje maisto produktų. Jie laikomi sveikatossočiųjų riebalų, kurių yra gyvūninės kilmės produktuose, tokiuose kaip sviestas, taukai ir sūris, alternatyva. Mononesočiųjų riebalų yra augaliniame maiste, pvz., alyvuogių aliejuje, avokaduose ir riešutuose.
Mononesotieji riebalai yra naudingi sveikatai, nes gali padėti sumažinti širdies ligos, insultas ir kitos lėtinės ligos. Jie taip pat naudingi valdant svorį, nes gali padėti sumažinti nutukimo riziką. Mononesotieji riebalai taip pat naudingi kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje, nes gali padėti sumažinti 2 tipo diabeto riziką.
Mononesotieji riebalai yra sudaryti iš vienos dvigubos jungties riebaluose. rūgšties grandinė. Dėl šios dvigubos jungties jie yra stabilesni nei sočiųjų riebalų, kurie neturi dvigubų jungčių. Mononesotieji riebalai kambario temperatūroje yra skysti, o sotieji – kieti. Mononesotieji riebalai taip pat yra atsparesni oksidacijai, o tai reiškia, kad mažesnė tikimybė, kad jie apkarsta.
Mononesočiųjų riebalų yra įvairiuose maisto produktuose, įskaitant alyvuogių aliejų, avokadai, riešutai ir sėklos. Jų taip pat galima rasti kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose, pavyzdžiui, kiaušiniuose ir pieno produktuose. Mononesotieji riebalai yra naudingi sveikatai, nes gali padėti sumažinti širdies ligų, insulto ir kitų lėtinių ligų riziką. Jie taip pat naudingi valdant svorį, nes gali padėti sumažinti nutukimo riziką. Mononesotieji riebalai taip pat naudingi kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje, nes gali padėti sumažinti 2 tipo diabeto riziką.
Apibendrinant, mononesotieji riebalai yra tam tikra dietinių riebalų rūšis. tai naudinga sveikatai. Jų yra įvairiuose maisto produktuose, įskaitant alyvuogių aliejų, avokadus, riešutus ir sėklas. Mononesotieji riebalai yra naudingi širdies sveikatai, svoriui ir cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti. Jie taip pat yra stabilesni ir atsparesni oksidacijai nei sotieji riebalai. Dėl šių priežasčių į racioną rekomenduojama įtraukti mononesočiųjų riebalų.